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河南省大型食品饮料生产企业——河南华荣食品有限公司,坐落于美丽富饶的中原腹地,驻马店市上蔡县西工业园区(闽商工业园)。公司总投资3.2亿元人民币,花园式厂区占地85000平方米,5000平方米综合办公楼一栋,2000平方......

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华荣食品致广大经销商的一封信

发布者:洁洁  浏览量:13864 发布时间:2017/7/12 16:12:51

广大经销商朋友:

你们好,今年的大年三十是1月27日,国家法定节假日是1月27日——2月2日,2月3日开工上班。如果像往年2月份过年还好,今年过年的时间提前到1月份,其他行业不知道影响如何,作为快消品行业的食品饮料,可就要受到较大的影响了!

不知道是谁在炒作,近几年每到年底,因为跨年日期问题,搞的生产厂家和经销商是焦头烂额、夜不能寐!

其实,生产日期在不同国家有不同的标注办法。国外很多食品饮料标注的是到期日期(有6个月、8个月、12个月、18个月等),就是消费者只要在产品的到期日期前都可以放心购买食用。而我们国内标注的则是生产日期,久而久之,就会让人觉得临期了,要过期了。

那么,究竟是谁在特别关注日期呢?有一部分是消费者,更大部分则是一些总经销商,并且还是货卖得慢的一部分经销商。这些年,随着部分人的无意或故意炒作,在日期问题上以至于闹出了无可奈何的笑话。对于即将到期的或者已经到期的食品饮料,我们当然是要高度重视,严肃处理。

可是,对于有的经销商说2016年12月的货坚决不要,非要发2017年1月后的货,甚至,12月31日和1月1日的就是不一样,难道差了1天甚至几个小时,就不一样吗?这些近乎病态的要求,正是导致了现在快消品市场岁末年初的跨年乱象。

食品饮料的销售高峰,也就是年前这一个月,抓好这个黄金期,可以顶上平时三个月的好生意!可是,因为跨年日期,很多经销商还在观望,还在苦苦等待1月份的货源!大哥,大姐,再等下去,今年的黄花菜可就凉了!一年中赚钱的机遇,会因为你的盲目选择而错过!

华荣食品有限公司

01、今年的销货时段分析

(销货顺序:厂家→总经销→二批商→零售终端)

1月27日是年三十,一般很多企业都在26日左右就要放假了,往前推5天就是1月21日左右,消费者到了年前5天左右该备的年货也都备了,所以1月21日——1月26日,基本上是做不了啥生意了。那么1月1日——1月20日,这20天时间,就是消费者疯狂购买年货的20天。

想让每个市场多卖货,这20天内零售渠道就不能断货,零售商的上游有的是二批商,有的直接就是我们的总经销商了,那么,这20天,就是一个县级市或者地级市的总经销商把货从自己的仓库不断铺向终端的过程,否则,就只能干瞪着眼看别人赚钱了!这个阶段就是总经销→二批商→零售终端忙碌的20天,而不是厂家向总经销发货的阶段。当然,近距离省份可能在1月份会有1-3次的发货频率,远距离市场如果到1月份以后再送货,你留给终端零售的时间还有吗?

所以,1月1日-1月10日,总经销用10天时间完成下线铺货,1月11日-25日,零售终端才能大卖,这中间预留空余时间,才能让部分终端多次补货。那么,从2016年12月10日-31日,这个时间段,就是总经销商该大量发货备货的时间段了。

02、原材料的备货分析

每年,为迎接春节销售旺季,我们生产厂家在12月5日左右就开始了春节原材料大备料。但是,往往还是会出现部分原材料商供不上货的局面,因为市场的变化是不能完全预测的。每个原材料商,都有上游供应商,而每个环节的供应商,放假时间、工人数量、订单数量等等,都是直接导致原材料备料不正常的因素。

尤其今年由于市场机制、环保治理等因素导致纸箱、饮料瓶、白糖等价格上涨,奶粉更是从2016年年初的19000元/吨,涨到现在的39000元/吨,原材料的涨价对今年的供应厂家和生产厂家,更是沉重的打击,更会加大今年生产供货的不稳定性。

03、物流发运能力分析

虽然我们公司有固定的发运部门,有长期稳定的发运车辆,但是你想想,如果大家都集中到1月1日-1月5日发货,有多少家经销商?有多少家生产厂家?又有多少拉货车辆?哪一个公司都不能,几天内即时定到发运车辆啊!那几天,将是发运高峰!

04、生产能力分析

每个企业,都有正常的库存产品数量。但是如果经销商都集中在三到五天发货,我想,再大的生产企业,也会出现产能供不上的情况。尤其在春节这样的黄金时期,有货卖才是重要的!我们公司全体员工都做好了元月份满负荷加班生产的准备了,但是很遗憾的提前告诉你,1月初的货肯定是供不应求的!因为要货时间太集中、要货密度太高了!

05、天气的不确定性分析

每年春节,我们都做好了全力以赴的备货工作,但是,有一项是我们不能掌控的,那就是天气!历史上有几次,都是在销量好的1月份却碰到大雪、结冰、大雾等天气,恶劣的天气直接消耗了7-10天的生意高峰期!导致很多经销商在家守着空荡荡的仓库,眼睁睁看着好生意从眼前流走!

06、竞争对手的渠道抢占

有很多经销商,一年的时间都在市场和对手竞争,到了年底这一个月,却因为苦等日期错过了生意!你在等待,对手在等待吗?他在等待,你为何要等待呢?这两句话,很多经销商身在其中却不能领会!每一年,有很多客户,终于在1月份发到了生产日期是1月份的货,等下去铺货卖货时,却发现无处售货,终端卖场已经被竞品塞满了渠道!货同样卖不出去了!

今年的春节提前,所以,春节备货、销售方式必须随之而改变,否则就会错失良机。厂家和商家,永远都是一条战壕里的战友!没有谁忽悠谁!没有谁改变谁!只有双方的理念沟通一致,思想行动一致,才能打好春节这一场销货的战役!

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